Klassieke Lasagne met Bechamel en Rundergehakt
Klassieke Lasagne met Bechamel en Rundergehakt
Ingrediënten
- 500 g rundergehakt
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 400 g tomatensaus
- 9 velletjes lasagnebladen
- 500 ml bechamel
- 150 g kaas
Bereidingswijze
Bereid gehakt
Verhit een grote pan en bak het rundergehakt rul tot het lichtbruin is. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht en geurig zijn.
Tomatensaus maken
Voeg de tomatensaus toe aan het gehaktmengsel en laat het 10-15 minuten zachtjes pruttelen terwijl je af en toe roert. Breng op smaak met zout en peper naar smaak.
Bechamel warmen
Verwarm de bechamel in een aparte pan tot deze heet is en voorzichtig roeren.
Lasagne opbouwen en bakken
Verwarm de oven voor op 180°C. Leg een laag lasagnebladen in een ovenschaal, verdeel een derde van het gehaktmengsel en wat bechamel, herhaal tot alle ingrediënten op is; eindig met kaas. Bak 25-30 minuten tot de kaas gesmolten en goudbruin is en laat even rusten voor het opdienen.
Voedingswaarden
Geschat per portie, op basis van de ingrediënten.
Ontdek de voedingswaarden van dit recept in de Sous Sjef app
Zelf aan de slag?
Bewaar dit recept, pas de porties aan en kook mee stap voor stap in de Sous Sjef app.
restaurant_menuOntdek Sous Sjef