Pickled Red Onions
Pickled Red Onions
auto_awesome
Dit recept is met AI gemaakt. Controleer ingrediënten en bereidingstijden — zeker bij allergieën.
speedGemiddeld
schedule—
4 pers.
4 pers.Ingrediënten
- 2 red onions, sliced into rings
- 60 ml vinegar (preferably apple cider vinegar)
- 60 ml water
- 1-2 tbsp sugar
- pinch of salt
- peppercorns or cloves (optional)
Bereidingswijze
1
Caramelise the Onions
Heat a little water in a pan and add the onions. Let them caramelise gently for 5-10 minutes, stirring in the sugar.
2
Make the Vinegar Solution
Combine the vinegar, water and sugar in a bowl until the sugar has completely dissolved. Stir occasionally.
3
Top Up and Season
Pour the warm vinegar solution over the pickled onions in a glass jar. Add a pinch of salt and, if desired, peppercorns or cloves for extra fragrance. Leave to cool and store in the refrigerator.
Voedingswaarden
Geschat per portie, op basis van de ingrediënten.
lock
Ontdek de voedingswaarden van dit recept in de Sous Sjef app
Zelf aan de slag?
Bewaar dit recept, pas de porties aan en kook mee stap voor stap in de Sous Sjef app.
restaurant_menuOntdek Sous Sjef